2023年（令和5年）残しておきたい一言集（名古屋編） 2023年12月28日（木）　環境によって馴れ具合が違ってくるのか？ 飼い主：「Aグループのひよこ達は、明日で3週目が無事終了となり４週目に突入です。Bグループの方も少し遅れて最初の1羽以外は、皆無事に育っています。が、気になることがあります。AグループとBグループ、ひよこの大きさにつきましてはBグループの方が２、３日遅れて産まれているので、Aグループよりは小さいのは分かるのですが、なぜか、Aグループの子達よりも餌をあまり食べない気がします。だから、大きさも少し小さいような・・・。」 チビちゃん：「最初のスタート、つまり孵化までの成長過程や、正常な日数で自力で卵を割って出てきたかどうか等ということも重要な要素のひとつになっているということかもしれないぞ。おまけに、おっさんへの馴れ具合も違うって？」 飼い主：「そうなんです。実は、最初に育てている環境が少し違うのです。」 キューちゃん：「Aグループは、最初は60cm水槽を使用して、次に90cm立方位のケージに入れています。Bグループの方は、最初はプラ船に入れていて次に同じような90cm立方位のケージに入れています。あとは同じです。」 飼い主：「私の接し方も同じだと思うのですが、Bグループの方はAグループに比べてあまり馴れていないのは、なぜなのでしょうか？今後の経過を見守りながら、仮設をたてたいと思っています。」 キューちゃん：「浅いプラ船では、横が見えずに、上から手が入って来ますので、ひよこの本能として用心するのではないでしょうか。なぜなら、自然界で天敵の鷹などに上から狙われることも多いので、本能的にいやなのかもしれません。」 チビちゃん：「それにしてもおっさん！早く鳥小屋を作らんかい！」 飼い主：「そうなんです。成長が早いので焦っています。通常のお仕事に、ひよこのケージの掃除、晴れた日はグループごとにひよこを畑で散歩させています。しなければならないことが多すぎて作るのがまだスタートできていません。とほほ。」 2023年12月17日（日）　今季初めての雪化粧となりました 飼い主：「今朝、今季初めてうっすらと雪化粧です。２、３日前の暖かさとは打って変って急激に寒くなりました。一体、どうなってるんじゃ。」 チビちゃん：「でも、今年はひよこたちのせいで部屋が少し暖かいわい。」 キューちゃん：「確かに。でも、飼い主さんが調子の悪い1羽を別にし、温度を上げて処置をいろいろとしましたが、残念ながら天国へ行きました。残念です。生き物たちの宿命ですね。こうなると自分で全く殻を破って出てこない子達を助けるべきなのかどうか、考えてしまいます。」 下記のBグループは、頭のあたりに点の形は色々ですが、2か所に黒い点があるのがはっきり分かります 下記のAグループは黒い点が小さく、2か所あっても良く見ないと分かりにくい子が多いようで、中には1か所の子もいるようです。この子達の成長は今の所Bグループに比べて早く、どんどん大きくなっていますので、本日、大きなお部屋に移しました。 2023年12月16日（土）　Bグループに調子の悪い子がいます 飼い主：「今朝、餌をやった時にBグループ（孵卵器が調子悪く後から産まれた子）の中に様子がどうもおかしい子を発見いたしました。そういえば、周りの子より少し小さめでしょうか。エサも食べません。」 チビちゃん：「それは、危ないのと違うか？」 キューちゃん：「Bグループは殻を割ってから自分で出て来るのが遅く、飼い主さんが手伝ってやった子もいます。産まれてくるまでの環境はどうも大切なようです。Aグループと比べると全体的に元気さや成長具合が違うように思います。とにかく、元気になってほしいものですが、餌を食べないのでは困ります。」 飼い主：「コキンチョウじゃないので、処置の仕方が分かりませんが、何とかやってみます。」 2023年12月15日（金）　孵化の環境によって変わるのか偶然なのか？ 飼い主：「最初のひよこが産まれてから一週間ほど経ちます。最初に少しだけ早く産まれたグループ（Aとします）と孵卵器の温度が低く２、３日後で産まれたグループ（Bとします）がいるのですが、Aグループの頭の黒い点は、Bグループの子達より全体的に薄くて小さいような感じです。これは、偶然なのでしょうか？」 チビちゃん：「ああ、確かにBグループは1羽を除いて2か所に黒い点があることが一目瞭然でわかるよな。」 キューちゃん：「そうですね。そのように私も見えますが、比べる羽数が少ないので今の所はなんとも言えませんね。確かに　孵化迄の環境によって黒い点の濃さが変化するのかもしれない　という仮設は面白いかもしれません。ただ、今の状況では、比べる羽数が少なすぎて偶然だとも考えられます。昔、飼い主さんがコキンチョウ達について色々調べていた時位の羽数がいないとなんとも言えないですね。」 飼い主：「そうですね。でも、コキンチョウは多い時には幼鳥も含めて数百羽いましたから、詳細に観察していると仮設も容易にたてられて実験できたのですが、卵の自給が主である鶏で羽数を必要以上に飼うというのは難しいです。それに、現状況での予測としてオスをたくさん飼うことは出来ないのではないかと思いますので、この課題は機会があれば調べたいという程度にしておきたいと思います。」 2023年12月13日（水）　本命の名古屋種ははたして何羽誕生するのか　・・・　その７ 飼い主：「何十年の飼い鳥生活の中で感じたことの基本の一つに、小鳥に毎日菜っ葉をやるとより元気に育っていくということがあります。」 チビちゃん：「いきなりなんじゃい。何の関係があるんじゃい？」 飼い主：「はいはい、今回、素晴らしい有精卵を譲っていただいた愛知県の横江様と以前も知らぬ間に関係があったことに、びっくりしたからなのです。世の中、狭いようで広いなあと思っていたのですが、思わぬところで縁を感じます。」 キューちゃん：「そうですね。飼い主さんは、最近、岡山に移住する迄は香川県さぬき市に住んでいたのですが、そのころ、私達が食べる無農薬野菜（有機野菜）を週2回ほど買いに行かれていました。その時、あれば必ず購入されていた野菜があります。価格も安く、質もよく、非常に良心的なので助かっていたようです。その野菜を作られているところにいらっしゃった方が愛知県にいらっしゃり、飼い主さんが飼いたいと思っていた名古屋種の卵を扱っていらっしゃっる方とは偶然だとしても驚きです。やはり、何かあるなあと私も感じます。」 飼い主：「そうなんです。今回譲っていただいた卵を見ても良い有精卵、すなわち、良い鶏であるということがわかります。私は、飼い鳥生活は長いのですが、主に小鳥が多く、烏骨鶏、チャボ、姫ウズラ等の家禽類の飼い鳥生活はそんなに長くはありません。しかし、そんな私でも、良い卵であるということは見てて分かります。非常に良心的で、お送りいただいた卵だけではなく　”上手く孵化しますように　てくてく”　と嬉しい呪文（*^_^*）を明記して下さっていました。　嬉しかったです。この業界、こういう親切な方は、少ないです。それだけでも、感動します。しかも、お忙しい中、私の長いメールや電話にもいやな顔をせず応えてくれます。卵を自給したいなあと思っていらっしゃる方、是非、横江様の有精卵をご検討ください。鶏を飼うことができない方も良い卵ですので・・・。　それに、以前の経験からきっと野菜等も良い物だと確信しています。今回、横江様のお陰で、スムーズに名古屋種の飼い鳥生活、ある意味、今迄と違う飼い鳥生活をもスタートすることができました。　最後になりましたが、今回、有精卵を頂いた愛知県のてくてく農園の横江様のホームページアドレスは https://www.hm.aitai.ne.jp/~yokoe/ です。」 2023年12月12日（火）　本命の名古屋種ははたして何羽誕生するのか　・・・　その6 飼い主：「ということで、今回の孵化は、気温の大きな変化が影響してなのか孵卵器の不調（欠点？）が大きく影響したようです。とにかく、孵卵器に表示されている温度をうのみにせず、実際に温度計を入れて測って、必要ならばその都度調整していくことが重要だと感じました。」 チビちゃん：「どうせ、毎日温度調整が必要ということなら、中途半端に高い孵卵器を買わなくても良いんじゃないか？」 飼い主：「そこの所は、比較的安い孵卵器を使用したことがないので、分かりません。」 キューちゃん：「ちなみに、使用した機材は、孵卵器Mはミニアドバンス、孵卵器RはRcom PRO10です。そして、孵卵器Mの中に入れて随時温度測定をしていたのは、SwitchBot防水温湿度です。この温湿度計は随時スマートフォンで、飼い主さんが温度を手元で確認できるため、非常に便利で役に立ったそうです。」 飼い主：「結果的に最初に生まれたヒヨコ6羽と2日遅れ以降で生まれたヒヨコ6羽（孵卵器の不調のため卵を活かしきれなかったことが残念）という結果になりました。現在、とりあえず、最初に生まれたグループと後で生まれたグループを分けて飼っています。色々確認したいこともありますので最終的に一緒にするかどうか検討中です。それにしても、このまま無事に大きくなり半分がメスだとすれば、何とか自給できそうな感じで一安心です。」 2023年12月11日（月）　本命の名古屋種ははたして何羽誕生するのか　・・・　その５ 飼い主：「昨日、割れている卵を孵卵器Mの方へ移したところ、2羽が誕生。そして、孵卵器Rの方で1羽が殻を破って誕生しました。そして、もう一羽、少し手助けをしてやりましたが、夕方、無事に孵りました。そして孵卵器Mに移した卵の一つに本日ひびが入っていました。」 チビちゃん：「まあ、良かったんだが、2日遅れの始まりだな。しかも、後の卵は割れてもいないし、動いている気配もないな。適正な孵卵器での孵化と少し様子が違っているようだ。それにしても、卵自身の勢いは凄いな。」 キューちゃん：「新しく購入した最近の孵卵器Rなので、Mと比べると問題ないと飼い主さんは判断し、鶏というメニューを選び、湿度以外は全て自動で運用したのですが、結果は予定日には出てこず、2日遅れで4羽のみ孵るという状況になったのです。孵卵器Rでの自動運用、何か欠点がありそうですね。」 飼い主：「そこで、孵卵器Mに入れていた温度計を孵卵器Rに入れてみると表示温度より実際の温度が非常に低いことがわかったのです。この状況で良く育ったなと感心します。孵卵器Mにおいての孵化率100％。及び、出てくるスムーズさ等も考えると導入した卵の力強さ、良い卵（鶏）であることが伝わってきます。有精卵率は100％に近いと思われるので、気温が低い時の孵卵器の欠点を逆に知ることができ、今後の運用におおいに役立ちます。孵卵器Rには、まだ、残りの卵がありますので、もう少し待って見ようとは思いますが、可能性は薄いのではないかと感じています。今回は、新しい孵卵器Rが悪かったせいでせっかくの良い卵（鶏）が活かしきれなかったことが、非常に残念ではありますが、思ったよりも元気な子達が出てきてくれたし、気温が低いときの孵卵器Rの欠点が分かったので大きな収穫となりました。（*^_^*）」 2023年12月10日（日）　本命の名古屋種ははたして何羽誕生するのか　・・・　その４ 飼い主：「Rの方の孵卵器は、予定日を今日で2日過ぎることになるのですが午前10時前の段階では、割れやひびが入っている卵が3個に増えていただけなのです。他に動いている卵がありましたが、何か全体的に元気がありません。」 チビちゃん：「孵卵器Mの時と随分違うようだな。割れてからもなかなか出てこないぞ！大丈夫か？」 キューちゃん：「やはり、温度が考えられると思うのですが、孵卵の途中で湿度が足らなかったこともあるようなので、期待は出来ないかも知れません。今回は、卵自体は全く問題なくありがたかったです。やはり、名前を堂々と公開しているだけのことはありますよね。逆に名前を公開せずにヤフオク等で販売している方々の理由が私には分かりません。」 飼い主：「一番最初の子が、今日出てこなかったらなんとかせねば・・・・」 2023年12月9日（土）　本命の名古屋種ははたして何羽誕生するのか　・・・　その３ 飼い主：「新しい孵卵器Rの卵が昼頃に1個割れが入りました。」 チビちゃん：「でも、それ以来変化無しだな。」 キューちゃん：「早い子が1日遅れですね。まだ、もう少し待って見るのが良いかと思います。無作為に選択して導入した孵卵器Mでの卵の孵化率は100％なので、卵の勢いや有精卵率は高いと思われます。なので、飼い主さんもう少し待って見るのが良いでしょう。前回、あまり寒くなかったときは、新しい孵卵器Rで問題なく雛が孵りましたが、寒くなった今回はうまく行きません。今回は、孵卵器に問題が有りそうです。良い環境でないと孵らない孵卵器というのも考えものですよね。」 2023年12月8日（金）午後　本命の名古屋種ははたして何羽誕生するのか　・・・　その２ 飼い主：「おお、古い調子の悪かった孵卵器Mの方の雛が予定通り孵っています。気付いた時には、朝早くに2羽ほど出てきていて、しばらくすると、昨日の逆子も無事出てきました。そして、なんと、残りの卵の全てが割れています。」 チビちゃん：「はあ、おっさん！　孵卵器Mは調子が悪くて、以前、うまく行かなかったとか言っていなかったか？」 飼い主：「そうなんです。それで、今回は調整をして、温度計を中に入れて、毎日、適温になるように必死で調整していたのですが、時には３８℃を超えることもあり心配していたのです。が、なんと６個の卵全部が有精卵で、雛が本日午後には無事に誕生いたしました。パチパチパチ。しかも、卵が割れ出してからあっという間に全員出てきてあっけなかったです。」 キューちゃん：「飼い主さん。良かったですね。でも、孵卵器Mには卵をあまり入れていなかったですよね。新しい方の孵卵器Rはどうなりました？」 飼い主：「それが、予定日なのに、まだ、卵が全然割れていないのです。最近、朝が寒くて氷点下になったこともあるのですが、孵卵器Mもすぐ横に置いてあるのでそのことが原因ではないように思います。最も孵卵器Mは夜になると温度が下がらないよう、毎日マニュアルで調整はしていましたので、今の所、何が原因なのかよく分かりません。卵の方もランダムに選びそれぞれの孵卵器に入れていますので、孵卵器Rに入れた卵が、すべて無精卵ということは、ほぼありません。」 キューちゃん：「まだ、一つも割れていないのが気になりますが、孵卵器Rの温度が低かった可能性がありますので、もうしばらく様子を見てみましょう。一般的に、孵卵器の温度が高いと早く孵り、低いと遅くなります。孵卵器の性能が問われる所です。」 チビちゃん：「孵卵器Rを続けて使用したので、2回目で早くも壊れたのではないか？　アハハハ。」 飼い主：「・・・、アハハじゃないだろ！」 2023年12月8日（金）午前　本命の名古屋種ははたして何羽誕生するのか　・・・　その１ 飼い主：「おいしい卵を自給自足で食べたい。と思い、主に飼う鶏をまずは、名古屋種と決めておりました。それまでに、ヤフオクで違う品種である烏骨鶏の有精卵を購入してみましたが、良くありません。在来種、純系などと書きながら、そうではないひどい方（メールにて問い合わせたが返答はなく確信）　もいらっしゃったようです。ヤフオクで匿名配送というのは、交配種や近親交配等やっぱり何かあると考えるのが普通でしょう。特に孵化用の有精卵という項目ではなく大前提が食用の有精卵ということなので、全く評価は当てにはできません。といってもヤフオクでないと手に入れにくい品種もあり、仕方のない場合も有るかと思いますので誠に残念です。鳥好きで良心的な方が増えてくれるのを祈るばかりです。 　で、今回の名古屋種の有精卵は、ヤフオクではなく、住所も名前も、お顔も分かる方から購入いたしました。香川県にいたころ知らずにかかわっていた方だったのです。」 チビちゃん：「それはそうと、今日は、卵から雛が孵る予定の日だな！うまく行くんかい？」 キューちゃん：「昨日、古い孵卵器の方の卵が1個少し割れていましたよ。どうも、逆子なので早く割れたのではないでしょうか？　それに、動いている卵も有りましたよ。飼い主さん、今日は良く見てあげてください。」 飼い主：「そうなの！　了解でーす。　GO！」 2023年11月29日（水）　鶏を飼う目的から考えると 飼い主：「ここは山の中で獣の多い場所なので、オスの鶏が鳴き出した時にどんな影響が出てくるのかが心配です。特に熊とか猿とかが問題になります。さすがに、猿や熊を自宅周辺で見たことはないのですが、鶏の声によりやってくると困ってしまいます。」 チビちゃん：「ああ、それで、オスをできるだけ少なく飼おうとしているので、主に飼う品種を何にしようかと迷っているという訳か？　確かにここの環境では、人よりも動物の反応が怖いわな。」 飼い主：「そうなんです。それで、主に何を飼おうかと迷っているのですが、ヤフオクで色々見ていると、以前飼ったことのある烏骨鶏が目に付き有精卵を購入したのですが、良くありません。当然、匿名配送と書いてあるだけでも疑うべきでした。やはり、ヤフオクではこれから長く付き合っていこうとしている主な品種は購入できないと思い、鳥友や知り合いに聞いてみたのです。すると、以前私が烏骨鶏を飼っていた時に、飼うのをやめようと思って引き取ってもらった方が、何と世界的に有名な方（事業所）だったのです。」 キューちゃん：「ということは、思い出してください飼い主さん！　その方の飼育している環境から考えると、大切なことは烏骨鶏自体はもちろんでしょうが、それ以上に飼い方（餌等）や環境が大切なのではないでしょうか。当然のことですが、単に烏骨鶏が良ければ良いというものではありません。そういうことから何を飼うか考えてみてください。」 飼い主：「ああ、確かにそうだな。　今回、鶏を飼おうとしている目的は、まずは、おいしい卵を食べたい。そして、鶏の糞を畑の肥料として活用したい。・・・等と考えると、目的は、鑑賞や趣味ではなく、自給自足の一環であることを一番に考えて決めるべきだということが再認識できます。そうすると、小さくて産卵数の少ない純粋な烏骨鶏の卵の栄養が他の品種と比べて本当にすばらしいのか？　与える餌や環境によって変わってくるのか？　知りたいところです。　　もし、ご存じの方がいらっしゃればお教えいただければ幸いです（*^_^*）。」 2023年10月28日（土）　鶏の有精卵の購入について注意が必要となる場合があります 飼い主：「鑑賞やペットとして飼うことに重点が置かれている小鳥の場合は、手乗り等特殊な場合を除き、雛や卵を中心に販売するという概念はありません。ところが、鶏の場合は、目的が鑑賞や趣味というより、どちらかというと卵や肉を食べるために飼うということに重点が置かれています。　ペットと家畜（家禽）と言う目的の違いがありますので、有精卵の購入に関して注意が必要となってきます。最も鶏であればどんな品種の鶏でもかまわないと言われる方は、特に問題はありません。鶏の有精卵さえ手に入れれば、孵卵器や仮母を使用してひよこを孵して育てていくことができます。　ところが、卵や肉　の味や量にこだわりを持っていらっしゃる方は、特定の品種が欲しいということになります。」 キューちゃん：「例を挙げて説明させていただくと、例えばボリスブラウンの産んだ有精卵の卵を購入して、孵化させ育てたとしてもその子は本来のボリスブランではないのです。ボリスブラウンが産んだ卵という表現に注意が必要になります。有精卵は1羽では産めませんので、相手（オス）の素性も知っておく必要が有ります。オスもボリスブラウンだとすれば、誰にでも簡単に優秀な能力を持つボリスブラウンが作れてしまいます。そうはならないように、ボリスブラウンを作出しているのです。」 チビちゃん：「つまりだ、相手のオスはボリスブラウンではないのだ。ボリスブラン通しでボリスブラウンは出て来ない（様々な遺伝となる）という訳なんだな。つまり、ボリスブラウンという鶏の作出は企業秘密になっているということか。ボリスブラウンの鶏がほしければ、ひよこで買うか、ボリスブラウンが出てくる有精卵を購入しなければならないということになるな。」 飼い主：「まあ、鶏の品種にこだわる場合で、有精卵を購入して育てていく場合、少なくともオスの素性を聞いて購入するか、その品種の遺伝をある程度知って購入する必要が有るようです。しかし、企業の運営も絡んできますので教えてもらえない場合が多いのではないかと思います。特に実用鶏と言われる鶏が誕生する有精卵を手に入れるのは難しいようです。実用鶏の成り立ちは、家畜改良センターのホームページ等で説明されています。　最も私の場合は、自給自足の一環として卵が取れれば良いので、とことんこだわるという気持ちはないですが、味や栄養にも興味がありますので少しはこだわりたいと思っています。」 2023年10月21日（土）　日本鶏ってご存じでしたか？ チビちゃん：「何言ってんのおっさん、鳥のことに少しでも興味がある方なら、知らない方はほとんどいらっしゃらないのではないか？」 飼い主：「あ、いや、日本鶏、その読み方なんです。」 キューちゃん：「飼い主さんも、"趣味の日本鶏" という本を見て間違えて "しゅみのにほんどり" と読まれていましたからね。」 飼い主：「そうなんです。本当の読み方は "にほんどり" ではなく "にほんけい” なんです。家禽の読み方は、それぞれの読み方が違っていて、憶えにくいものも多いようです。例えば、大軍鶏は "オオシャモ"、小軍鶏は "コシャモ" なのですが、大和軍鶏の場合は "ヤマトグンケイ" なんです。また、烏骨鶏は "ウコッケイ"　というように　鶏はケイ　と読みますが、土佐地鶏は "トサジドリ" というように　鶏はドリ　と読みます。」 キューちゃん：「また、矮鶏（チャボ）、地頭鶏（ジトッコ）、蜀鶏（トウマル）のように、名前の付け方というか漢字の読み方に様々なものがありますね。」 チビちゃん：「なんで、そんな話になってるんだ。まさか、今度は家禽を飼おうとしてるのか！おっさん！」 飼い主：「自給自足を目指すには、卵が・・・・。それに読み方だけでも面白そうで・・・。」 ★鳥たちが驚かないようにフラッシュレスで自然の姿を撮影しております。お見苦しい点が多くございますがご了承ください。